Рагу с куриным филе и горошком

Подготовить продукты для рагу из курицы с овощами.

Как приготовить овощное рагу с курицей:

Картофель почистить и помыть, нарезать кусочками. Отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Откинуть на дуршлаг.

Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Куриную грудку помыть и обсушить. Нарезать кусочками, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить куриное филе. Обжарить на среднем огне, помешивая, до готовности (15-20 минут).

Помидоры помыть и нарезать кусочками.

Готовую курицу выложить в казанок. В сковороду добавить растительное масло, если есть необходимость. Выложить лук, морковь и помидоры. Посолить и поперчить. Обжарить, помешивая, 4-6 минут.

Открыть баночку горошка.

К филе выложить горошек, отваренный картофель и обжаренные овощи. Все хорошо перемешать. Рагу из курицы с горошком готово.

Подать овощное рагу с курицей, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!