Вареные раки откидывают на дуршлаг или сито, отделяют шейки клешни и очищают раков от каркаса. Очищенные шейки кладут горкой в специальную посуду.
рак речной 5 шт. |
морковь 6 г |
укроп 7 г |
или зелень петрушки 7 г |
листья эстрагона 3 г |
соль 15 г |
перец 0.05 г |
лавровый лист 0.05 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru