Раки отварные

Живых раков промыть, положить в посуду, добавить соль, специи, мелко нарезанные петрушку, лук, морковь, залить кипятком и варить под крышкой 10 мин с момента закипания воды. Готовых раков вынуть из отвара через 10 мин и подать к столу горячими или охлажденными.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Из морепродуктов

Ингредиенты

рак речной 12 шт.

вода 1 л

соль 2 ч. ложки

луковицы 1 шт.

морковь 0.5 шт.

корень петрушки по вкусу

перец душистый горошком по вкусу

лавровый лист по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: