Рассольник рыбный с помидорами

Рассольник рыбный с помидорами

2

Перловую крупу или рис промыть, соединить с кубиками картофеля, тертой на крупной терке морковью, корнем петрушки, мелко нашинкованным луком, положить перец, посолить и варить до готовности крупы и овощей. Затем положить рыбу, тонко нарезанные помидоры, поджаренную в масле муку. Убавить огонь, рассольник слегка прокипятить. Перед подачей заправить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 500 г
перловка 0.25 стакана
или рис 0.25 стакана
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
лук 1 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
мука по вкусу
сметана 0.5 стакана
помидоры солёные 2-3 шт.
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru