Рассольник с селедочными фрикадельками

Пропустить через мясорубку филе сельди, лук и намоченную в молоке булку. Поперчить, добавить яйца, приготовить фрикадельки. Сваренную перло­вую крупу залить кипятком, положить морковь, лук, петрушку и варить 5 минут. Затем добавить нарезан­ный ломтиками картофель, а когда ои сварится, по­ложить ломтики соленого огурца. В последнюю оче­редь положить фрикадельки и варить еще 10 минут.