Разноцветные блины (блинный торт)
Блинный торт готовится из цветных блинчиков на сыворотке, с кремом из сухих сливок и молока.
Ингредиенты
| Сыворотка - 500 мл |
| Мука - 280 г |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Сахар - 1 ст. ложка |
| Яйца - 2 шт. |
| Растительное масло - 2 ст. ложки |
| Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
| Пищевые красители (кондитерские карандаши) |
| Смесь сухая "Взбитые сливки" - 1 пакет |
| Молоко - 150 мл |
| Какао - по вкусу |
Фото рецепт
Всыпать в миску муку, влить сыворотку.
Добавить яйца.
Добавить сахар и соль.
Влить масло. Добавить разрыхлитель.
Все перемешать миксером. Оставить на 15-20 минут.
Разлить тесто по чашкам.
В каждую порцию теста добавить пищевой краситель.
Хорошо перемешать.
На сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить порцию теста и распределить ее по поверхности сковороды.
Испечь блины, не зажаривая слишком.
Смешать сухие сливки и молоко.
Взбить миксером.
Блинчик смазать сливками.
Выложить сверху следующий блинчик, смазать сливками. Выложить все блины друг на друга, чередуя цвета и смазывая блинчики сливками.
Верх блинного торта посыпать какао.
Вот такие разноцветные блины со сливками получились.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru