Редька с сухариками и шкварками

Редьку вымыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить в духовке. Разогреть жир, нарезать куриную кожу мелкими кусочками и обжарить вместе с луком до образования зажаренных шкварок. Соединить зажарку с редькой и заправить солью.

Поделиться:

Ингредиенты

редька 1 шт.

луковицы 2 шт.

хлеб чёрный черствый 200 г

гусь жир и кожица по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: