Римский Салат с сельдью

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и тушить 10 минут на медленном огне, посолив, затем остудить. С сельди снять кожу, отделить от костей и нарезать филе мелкими кусочками. Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Консервированные опята поместить в дуршлаг, промыть, нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все подготовленные ингредиенты сложить в глубокую миску и перемешать. Соус: творог растереть с майонезом и, не прекращая растирать, постепенно влить молоко и добавить соль. Полить салат приготовленным соусом, перемешать и поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей к столу выложить на сервировочное блюдо.