Рис по-карибски

30 минут 4 ZNAIKA

Для этого блюда нужно отварить рис и отдельно приготовить чесночный соус.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Рецепты для начинающих Блюда из риса Каши Пост Вегетарианские Рисовая каша

Ингредиенты

Рис длиннозернистый - 1 стакан

Кинза свежая (рубленая) - 1 пучок

Цедра одного лайма

Сок одного лайма

Чеснок (рубленый) - 1 ст. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Перец чили свежий (мелко рубленный) - 1 шт.

Вода - 2,25 стакана

1. В чашу кухонного процессора сложить кинзу, цедру, чеснок, чили, налить сок лайма и оливковое масло, пульсировать до однородности.

2. Рис отварить до готовности до выпаривания жидкости, согласно инструкции на упаковке. Дать отдохнуть при комнатной температуре минут 5, затем взрыхлить вилкой.

3. Смешать рис с чесночным соусом и подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: