Рис с грибами (начинка)
Сварить рис, как для фарша из дичи с рисом. Грибы очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Сваренные грибы пропустить через мясорубку и обжарить с жиром. Из жира, муки и грибного отвара сделать соус, как для фарша из ливера. Смешать соус с рисом и грибным фаршем.
Поделиться:
Ингредиенты
| рис 3 ст. ложки |
| грибы свежие 100-150 г |
| жир 4 ст. ложки |
| луковицы 1 шт. |
| мука пшеничная 1 ч. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru