Рис с карри

Продукты перед вами.

Рис хорошо промыть.
Вскипятить чайник.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В масло выложить подготовленный рис. Жарить рис в масле, помешивая, на среднем огне, 5-7 минут (до прозрачности риса).

Посолить рис, добавить перец и карри. Перемешать.

Рис разровнять ровным слоем на сковороде.

Залить кипятком (воды должно быть на 2 пальца выше уровня риса).

Огонь убавить до минимального, накрыть рис крышкой и варить 20-25 минут (до готовности риса). Крышку не открывать!

Рис с карри готов. Подавать с мясом или рыбой.
Приятного аппетита!