Рис с нектарином

Рис промываем и заливаем водой, доводим до кипения, выливаем в дуршлаг, обдаем холодной водой, а потом всыпаем в горячее, но еще не кипящее, подсоленное молоко, варим, помешивая, до готовности. В конце варки добавляем сахар по вкусу, закрываем крышкой.

Нектарин разрезаем на две половины, вынимаем косточку, очищаем, режем на мелкие кусочки.

Выложив рисовую кашу на тарелку, украшаем ее нектарином.