Рис с сыром, запеченный в раковинах

Рис отварить, заправить, размешивая, маслом, сметаной, тертым сыром, яйцами. Наполнить этой массой 12—15 смазанных маслом и посыпанных крошками раковин, смазать яйцом, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. (Раковины можно заменить большой сковородой.) Подать с соусом «Голландский».

Поделиться:

Ингредиенты

рис 1 стакан

масло сливочное 1 ст. ложка

сметана 0.5 стакана

сыр тёртый 50 г

яйца 4 шт.

соль по вкусу

соус голландский по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: