Ризотто с сыром и ветчиной

В сливочном масле или маргарине обжарить нарезанный ломтиками лук до золотистого цвета, добавить рис и бульон, варить, постоянно помешивая. За несколько минут до готовности положить ветчину, нарезанную кубиками, ломтики сырков, хорошо перемешать.

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из риса Итальянская кухня Сыр плавленый Ризотто

Ингредиенты

рис 400 г

масло сливочное 40 г

или маргарин 40 г

лук 1 шт.

бульон мясной 1.5 л

ветчина 50 г

сыр плавленый 3 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: