Рогалики (Бабушка Галя)

Подготовить продукты для творожных рогаликов.

Как приготовить творожные рогалики с начинкой:

Масло (100 г) мелко нарезать. Добавить творог. Растереть творог с маслом.

Муку посолить. К творогу добавить муку, смешанную с солью.

Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить на холоде (в холодильнике) на 3 часа.

Затем тесто раскатать, разрезать на треугольники со стороной примерно 8 см

Выложить начинку (повидло, варенье с орехами).

Свернуть рогалики, начиная с широкого конца.

Разогреть духовку до 200 градусов.

В мисочке взбить яйцо. В мелкую тарелку насыпать сахар.

Обмакнуть каждый во взбитое яйцо.

Затем в сахар.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом (10 г). Рогалики выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать творожные рогалики примерно 20 минут, до румяности.

Творожные рогалики с начинкой готовы. Приятного аппетита!