Рогалики с яблоками из творожного теста

Подготовить продукты для творожных рогаликов с яблоками.

Как приготовить рогалики с яблоками из творожного теста:

Соду смешать с кефиром.

Масло мелко нарезать, добавить творог.

Творог растереть с маслом.

Добавить соду, растворенную в кефире.

Всыпать соль, муку.

Замесить творожное тесто для рогаликов. Тесто разделить пополам, каждой части придать форму шара и поставить на 1 час в холодильник.

Яблоки очистить от кожицы и семечек, нарезать дольками (на 8-10 долек каждое).

Пересыпать сахаром, дать постоять 20 минут, а затем использовать как начинку.

Включить духовку.

Тесто вынуть из холодильника. Взять один шар, раскатать его в круглый пласт толщиной 3-4 мм.

Разрезать на 6-8 треугольников-сегментов. На широкий конец сегментов положить дольку яблока и завернуть от широкого конца к узкому. Второй шар разделать так же.

Рогалики уложить на противень и поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать рогалики из творожного теста с яблоками 25—30 минут.

Можно горячие рогалики с яблоками посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.