Просеять муку и растереть ее с маслом. Яйца и сметану взбить. Дрожжи распустить, смешав их с мукой и сметаной. Добавить в тесто кагор. Хорошо вымесить тесто, оно должно быть мягким. Разрезать тесто на 6-8 частей и раскатать одинаковые коржи. Можно выделывать их с помощью тарелки, крышки. Каждый корж разрезать на 8-10 частей. Скрутить рогалики. Смешать сахар с корицей. Растопить маргарин. Верхней частью окунуть рогалик в маргарин, затем в сахар. Печь в горячей (200 °С) духовке 5-7 мин.
яйца 3 шт. |
масло сливочное 50 г |
сметана 500 г |
маргарин 50 г |
дрожжи 0.5 пачки |
корица 1 пакетик |
мука 3 стакана |
сахар 1 стакан |
кагор 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru