Ромовый грог с желтком

Тщательно растереть желтки с сахаром. В другой посуде при мощности выше средней подогреть молоко примерно за 1,5—2,5 мин, не давая ему убежать. Закипевшее молоко осторожно вливать в растертый желток, постоянно помешивая. После этого смесь процедить через сито, добавить ром и джин, перемешать. Разлить по чашкам, посыпать молотой корицей и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 стакан

ром 0.33 стакана

джин 0.5 ч. ложки

желток яичный 2 шт.

сахар 20 г

корица молотая на кончике ножа

Приятного аппетита!

Поделиться: