Рубленое жаркое по-итальянски

Срезать корку с булочки и смешать мякиш с фаршем, яйцом, луком, зеленью, томатной пастой и специями, чтобы получилась однородная масса. Сформировать каравай, выложить его в стеклянную миску и запекать в печи на полной мощности 10 мин до готовности. Положить шпик в отдельную тарелку и запекать на полной мощности 2—3 мин. Подавать вместе с жарким.

Поделиться:

Ингредиенты

булочка 1 шт.

фарш мясной 400 г

яйца 1 шт.

лук 1 шт.

зелень 1 ст. ложка

томат-паста 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

паприка по вкусу

порошок чесночный по вкусу

шпик (шпиг, шпек) нарезанный 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: