Рубленые яйца с пассированным репчатым луком

Сваренные вкрутую яйца мелко рубят и смешивают с предварительно рубленым и спассированным репчатым луком. Добавляют соль и перемешивают. При подаче поливают растопленным гусиным жиром и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Холодные закуски Еврейская кухня

Ингредиенты

яйца 2 шт.

лук репчатый 30 г

жир гусиный 20 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: