Рулет «Аминат»

Рулет «Аминат»

1

У подготовленной курицы отделяют мякоть с кожей от кости, отбивают, солят, перчат. Сверху укладывают сыр адыгейский, смешанный с зеленью кинзы, сушеной приправой, красным перцем и солью. Затем сворачивают рулетом и обматывают марлей, туго перетягивают шпагатом и варят в подсоленной воде 30—40 минут. Потом марлю снимают, рулет кладут под пресс для придания формы.

Поделиться:

Ингредиенты

кинза 50 г
перец красный 0.5 г
соль 50 г
курица 1300 г
сыр 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru