Рулет из риса г, творогом

Отваривают кашу на воде с молоком, остужают, смешивают с третьей частью сырых яиц, выкладывают слоем в 1,5 см на смоченную салфетку, сверху — фарш из творога, смешанного с сахаром и остальной частью яиц. Заворачивают рулет, кладут на смазанный маслом противень и запекают в духовке. При выдаче поливают маслом.