Рулет из слоеного теста с мясной начинкой

45 минут (подг. 15 минут)

Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета. Перекладываем в миску.

Добавляем в миску все остальные ингредиенты начинки и перемешиваем. Нагреваем духовку до 180° C.

Делим тесто на три части и раскатываем каждую в тонкий пласт в форме прямоугольника по длине формы и шириной 15 см. Выкладываем треть начинки на край пласта и сворачиваем рулетом. Перекладываем в форму.

Смазываем желтком и выпекаем 30 минут, пока не зарумянится.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто слоеное (400 г) 1 пачка

Для начинки:

масло растительное для жарки сколько уйдет

луковицы большие 1 шт.

фарш мясной 500 г

яйца 2 шт.

сухари панировочные 4 ст. ложки

чеснок толченый 2 зубчика

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

зелень петрушки мелко нарезанная по вкусу

желток для смазывания сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: