Рулет по-корякски

Мясо (заднетазовая ) режут толщиной 1,5–2, отбивают, чесноком,, посыпают, добавляют лист, по площади кладут несоленого сала,, перчат, в рулета, ниткой, в с водой варят медленном 25–30 минут., кладут противень, в и до. Во запекания бульоном, котором рулет. в и горячем.

Поделиться:

Ингредиенты

оленина 32-180 г

сало 99-80 г

чеснок 99-5 г

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: