Рулет с сырной начинкой

50 минут (подг. 15 минут)

Сочетание разных сыров придаст вашей запеканке каждый раз новый вкус.

Смешиваем все продукты для теста и помещаем в холодильник на час. Делим на три части.

Смешиваем все необходимое для начинки и делим на три части. Разогреваем духовку до 180° C.

Просеиваем муку на разделочную доску. Раскатываем каждую часть теста тонким пластом и выкладываем на него треть начинки. Подворачиваем краешки и скатываем тесто рулетом. Перекладываем на смазанный маргарином противень, смазываем сверху молоком, и выпекаем примерно 35 минут, пока не зарумянится.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блюда из творога Еврейская кухня Рулет

Ингредиенты

Для теста :

сметана 1 банка

мука с разрыхлителем 350 г

маргарин (200 г) 1 пачка

Для начинки:

творог 5-процентный 250 г

брынза «цфатит», «хемед», болгарск. 150 г

сыр тёртый («башан» или «гилад») 100 г

укроп мелко нарезанный 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

мука 2 ст. ложки

перец чёрный 0.5 ч. ложки

маслины зеленые без косточек(нарезать) 100 г

Для смазывания:

молоко сколько уйдет

или желток сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: