Рулетики из куриных филе

Рулетики из куриного филе, фаршированные грибами с сыром и орехами – такое нежное, вкусное и красивое блюдо не стыдно подать и гостям, а готовится оно на удивление просто.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Куриное филе Курица с грибами Птица Курица фаршированная Курица с сыром

Ингредиенты

куриное филе 8 шт.

шампиньоны 200 г

луковицы 2 шт.

сыр 100 г

орех грецкий тертый 100 г

соль по вкусу

масло кукурузное по вкусу

Грибы отварить, мелко нарезать, смешать с мелко нашинкованным и обжаренным на масле луком и солью. Сыр натереть на крупной терке и смешать с тертыми орехами. Куриные филе аккуратно отбить до возможно малой толщины. На подготовленные филе выложить лук и грибы. Свернуть филе рулетиками, перевязать нитками, смазать маслом, посолить.

Выложить рулетики из куриного филе на смазанный маслом противень, посыпать сыром с орехами, поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 230-240 градусов в течение 15-20 мин., периодически поливая выделившимся соком. При подаче нитки снять, рулетики из куриного филе нарезать поперек.

Приятного аппетита!

Поделиться: