Рулеты с плавлеными сырками

Ломтики мяса хорошо отбить, не допуская разрывов. На каждую половину ломтика положить плавленый сырок, разрезанный горизонтально на две части, накрыть другой половиной, закрепить. Обвалять во взбитом яйце, панировочных сухарях, обжарить в сливочном масле или маргарине на сильном огне, затем убавить огонь и продолжать жарить 10—15 мин. Подавать к столу в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 4 кусочка

сыр плавленый 4 шт.

яйца 1 шт.

сухари панировочные по вкусу

масло сливочное 80 г

или маргарин 80 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: