Рыба фаршированная по-мавритански

Рыбу, отрезать, острым надрезать на по стороны позвоночной. Осто­ удалить, выпотрошить и отде­ мякоть кожи. нарезанные, петрушку, ­ковый и растолочь солью черным, добавить рыбную, замоченный молоке от­ хлебный, очищенные кожицы семян ­доры. все однородную, подсолить вкусу, 2-3 столовые растительного и перемешать. рыбную приготовленный (не класть фарш — при может !). Зашить и рыбную раститель­ маслом. и очистить, кружоч­ и в воде. половине поджа­ картофель. продолговатой обжарить мелко лук, разведенную небольшом воды пасту, в рыбу,, поперчить. рыба, влить воды, лавровый и . Через 15 добавить отваренные, протушить 10 , разрезав .