Рыба «фри» из филе промышленного производства

Филе нарезают кусками виде или, которые солью,, панируют муке, в и раз смесью муки картофельными.

Жарят фритюре, затем до в шкафу.

отпуске «фри» сливочным, сверху дольку, а располагают жареный, украшают «фри». масла отдельно соуснике подать томатный, либо майонез майонез корнишонами.