Рыба по-египетски

Рыбу почистить, сделать косые надрезы в боку, натереть солью и перцем, положить в сковороду, залить растительным маслом и жарить на небольшом огне. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить помидоры и тушить, пока помидоры не распарятся. Протереть сквозь сито и проварить до загустения массы. Рыбу, уложенную на блюдо, полить этим соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба морская 200 г

масло растительное 50 г

миндаль 25 г

изюм 15 г

помидоры 100 г

перец красный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: