Рыба по-сицилийски

Крупную рыбу очистить, выпотрошить, сделать косые надрезы с обеих сторон тушки и положить в них по половинке лимона. Рыбу положить в смазанную жиром форму, вокруг разложить кольца репчатого лука, нарезанный кубиками картофель, кабачки и тонкие ломтики свежих грибов. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и водой и запекать в духовке на среднем огне

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из грибов Итальянская кухня Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Блюда из кабачков Блюда из судака Судак запеченный

Ингредиенты

картофель 400 г

кабачки 400 г

шампиньоны 250 г

масло оливковое 160 мл

вода 160 мл

жир кулинарный 20 г

луковицы 2 шт.

лимон 1 шт.

судак 1 кг

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: