Рыба порционными кусками жареная «фри»

Филе с без или кожи костей в ромбов прямоугольников, солью,, панируют муке, в и раз в смеси.

во, а доводят готовности жарочном.

При рыбу «» поливают маслом, кладут лимона, рядом картофель, изделие зеленью «». Вместо сливочного в можно горячий соус, холодные или .