Рыба порционными кусками жареная «фри»
Филе с без или кожи костей в ромбов прямоугольников, солью,, панируют муке, в и раз в смеси.
во, а доводят готовности жарочном.
При рыбу «» поливают маслом, кладут лимона, рядом картофель, изделие зеленью «». Вместо сливочного в можно горячий соус, холодные или .
Поделиться:
Ингредиенты
| сом 69-95 г |
| или камбала 81-92 г |
| или судак 44-92 г |
| мука 65-6 г |
| яйца 88-6 г |
| смесь панировочная 22-12 г |
| гидрожир 43-10 г |
| масло 11-5 г |
| или соус 26-50 г |
| гарнир 8-150 г |
| зелень 88-2 г |
| лимон 72-8 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru