Рыба сабля, тушенная с овощами

Нарезанные ломтиками морковь, лук, кусочки рыбы сложить в посуду, залить горячей водой. Добавить соль и пряности, закрыть крышкой и тушить 30 минут па слабом огне.

Заправить горячими сливками и маслом. Подать с овощами и соусом. Гарнир — цветная капуста или картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба сабля 600 г

вода 1 стакан

морковь 1-2 шт.

лук 2 шт.

лавровый лист 1-2 шт.

перец чёрный горошком 5 горошин

перец душистый 5 горошин

сливки 0.5 стакана

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: