Рыба, тушенная по-русски

Лук мелко нарубить и обжарить в жире. Переложить в горшочек, добавить красный перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставить в разогретую духовку. Когда картофель станет мягким, вынуть горшок из духовки, добавить в него томат-пюре, нарезанные кубиками огурцы и ломтиками рыбу, посолить, влить сливки, закрыть горшок крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Рыбные блюда Рыба тушеная Русская кухня В горшочке

Ингредиенты

рыба 500 г

лук 1 шт.

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

картофель 2-3 шт.

томат-пюре 1-2 ст. ложки

огурцы солёные 2 шт.

сливки 2-3 ст. ложки

перец красный по вкусу

лук зелёный 2 ст. ложки

вода 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: