Рыба, тушенная с овощами

Треску (камбалу, палтус) нарезать порционными кусками и сложить в посуду в два-три ряда, чередуя их со слоями нашинкованных овощей и репчатого лука. Добавить растительное масло, томат-пюре, уксус 3%-ный, специи и тушить 30 минут.

Подавать с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 500 г

морковь 100 г

лук репчатый 50 г

корень петрушки по вкусу

корень сельдерея по вкусу

томат-пюре 50 г

масло растительное 50 г

уксус 30 г

сахар 10 г

лавровый лист 1 шт.

корица по вкусу

гвоздика по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: