Рыба, тушенная с васильком

Подготовленные кусочки свежей рыбы посолить, запанировать в муке, обжарить в растительном масле, положить сушеные цветки василька, репчатый лук, лавровый лист, перец, майонез или сметану и тушить 10—15 минут. Перед подачей рыбу посыпать зеленью укропа и петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

цветки василька сушеные 20 г

рыба 250 г

мука 30 г

масло растительное 75 г

сметана 150 г

или майонез 150 г

лук репчатый 50 г

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: