Рыба, тушенная в томатном соке

Куски рыбы и неочищенную луковицу в шелухе сложить в кастрюлю. Залить томатным соком, добавить специи, соль, нашинкованную зелень петрушки, укропа и сельдерея. При желании можно добавить сахар. Тушить рыбу на слабом огне до тех пор, пока жидкость почти не выкипит. Подавать с картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба морская 1 кг

лук репчатый 1 шт.

сок томатный 2.5 стакана

перец душистый горошком 1 ч. ложка

лавровый лист 3 шт.

зелень укропа 1 пучок

зелень сельдерея 1 пучок

зелень петрушки 1 пучок

сахар (по желанию) 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: