Рыба, тушенная в вине

16 минут 2

Филе рыбы нарезать на куски шириной 6—7 см. Выложить в форму, посолить. Положить гвоздику, несколько горошин душистого перца. Сбрызнуть растительным маслом, тушить под крышкой 5—6 минут при полной мощности. Залить любым сухим вином и тушить еще 3—4 минуты при той же мощности. Дать настояться 5—6 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 400 г

гвоздика 3-4 шт.

перец душистый по вкусу

масло растительное сколько уйдет

вино сухое 0.25 стакана

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: