Рыба в кляре, приготовленная в микроволновой печи

Соль, муку, растительное масло смешайте, добавьте немного воды, 2 яичных белка и взбивайте миксером 2-3 минуты до жидкой однородной консистенции.

Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Кусочки рыбы обмакните в приготовленное тесто, поместите в неглубокую посуду, смазанную маслом, и готовьте при средней мощности 5 минут, не закрывая крышкой.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 400 г

мука 6 ст. ложек

масло растительное 3 ст. ложки

яйца 2 шт.

сок лимонный 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: