Рыба заливная

Рыбу (осетр, ), или, или подготавливаем варим. глубокое или наливаем слой. Когда застынет, порционные рыбы, между небольшой. Каждый поливаем, а только загустеет, звездочки вареной, веточки, кусочки и желе. После рыбу несколько заливаем желе, чтобы каждым был желе менее 1/2. Застывшую перед на фигурно порциями, укладываем овальное и соус.