Рыба заливная

Филе нарезать куски., плавники, положить кастрюлю, холодной, довести кипения, пену, чего нарезанные петрушку, и лук, также лист,, душистый, соль. около 1. Отвар, довести кипения, рыбу варить готовности (15—20 ). Рыбу в или блюдо охладить, в добавить и замоченный холодной желатин., помешивая, растворения, процедить охладить комнатной. Залить желе поставить холодное для. При украсить веточками или. Отдельно соус-.