Рыба, запеченная с овощами

Легкое и очень полезное блюдо – рыба, запеченная с овощами – незаменимо для здорового питания.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Рыба запеченная Польская кухня Блюда из судака Судак запеченный

Ингредиенты

судак 500 г

коренья 80 г

лук 1 шт.

помидоры 100 г

сыр по вкусу

жир сколько уйдет

сухари молотые сколько уйдет

соль по вкусу

Филе рыбы (с кожей и реберными костями) нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, затем уложить на смазанную жиром и посыпанную сухарями сковороду или огнеупорное блюдо, покрыть нарезанными пассерованными овощами. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры, посыпать крупно натертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

Рыба, запеченная с овощами подается с отварным картофелем или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Поделиться: