Рыба, запеченная со сметаной и хреном

Подготовленную промывают, изнутри снаружи, смазывают сметаны, натертым, солью сахаром, запекают жарочном.

При запеченную выкладывают блюдо, оставшейся с и мелко зеленью. На подают или картофель.