Рыба, запеченная в глине с листьями

Разводят костер. Рыбу потрошат, удаляют чешую, натирают солью, перчат, внутрь кладут специи. Тушку заворачивают в листья смородины, крапивы, березы, капусты, обмазывают глиной слоем 3—4 см и на 25— 30 мин заваливают углями, сверху устраивают огонь.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

специи по вкусу

листья черной смородины по вкусу

листья крапивы по вкусу

листья березы по вкусу

листья капусты по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: