Рыбная мелочь, тушенная с копченым салом и картофелем

Рыбную выпотрошить, головы,, посолить, и в 10 минут. нарезать, лук корень – соломкой, – мелкими. На кастрюли растительное, положить, на – рыбу, луком,, шпиком. положить слой, рыбы, , добавить горячей, сметану тушить духовке 1-2 до размягчения . Подать картофелем, овощами, образовавшимся и зеленью.