Рыбное фондю

Рыбу очистить от косточек, нарезать кусочками, обсушить. В кастрюлю налить рыбный бульон, разбавить его овощным бульоном, на сыпать кольца зеленого лука. Бульон вскипятить на плите и перелить в кастрюлю для фондю. К фондю подать различные соусы.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 1.5 кг

креветки крупные 200 г

лук зелёный 50 г

бульон рыбный концентрированный 400 мл

бульон овощной прозрачный 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: