Рыбный бульон с овощами

Приготовить бульон по предыдущему рецепту. Капусту отварить в подсоленной воде. Морковь и петрушку, нарезанные тонкими брусочками, спассеровать с маслом. В порционные тарелки положить кочешки капусты, пассерованные овощи и налить бульон.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 400 г

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: