Рыжики или боровики, или шампиньоны тушеные

Грибы очистить (у шампиньонов снять кожицу) или обмыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить и оставить на час. Затем уложить в кастрюлю рядами, переслаивая их ломтиками лука, посыпать перцем, залить маслом, добавить немного воды и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 0.5 кг

луковицы 3 шт.

масло растительное 5-6 ст. ложек

соль по вкусу

перец по вкусу

вода сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: