Рыжики со сметаной

Рыжики тщательно промыть, дать стечь воде, положить на сковороду с растительным маслом и обжарить. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить грибы, сметану и тушить до готовности.

Рыжики подавать на стол, посыпав перцем и укропом.