Рыжики тушеные

Рыжики тщательно промыть, откинуть на сито, обсушить. Очистить лук, нарезать кружочками, и поджарить, положить рыжики и тушить все вместе до готовности. Когда грибы будут готовы и вода выпарится, прибавить соль и перец. Выложить и подать в салатнике сразу же после тепловой обработки.

Поделиться: